25.08.2020      263      0
 

Томаты признаны диетологами одним из самых неоднозначных продуктов

Врач-диетолог Наталья Круглова предупреждает: томаты могут навредить некоторым людям. Как отмечает РИА “Новости”, они противопоказаны…


Врач-диетолог Наталья Круглова предупреждает: томаты могут навредить некоторым людям. Как отмечает РИА “Новости”, они противопоказаны при гастрите и язвенных заболеваниях вследствие большого количества органических кислот. Круглова констатирует: “Понемногу добавлять в рацион помидоры можно только, когда обострение пройдет. Также при заболеваниях пищеварительного тракта лучше не есть томаты в свежем виде. Необходимо их исключить при аллергии. Причем сам томат может и не быть причиной недуга. Однако он стимулирует выброс гистомина – медиатора, запускающего процесс аллергии.

При этом термически обработанные помидоры полезнее свежих. В таком виде они содержат больше ликопина – это антиоксидант, защищающий от онкологии, также он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Можно отварить томаты или потушить непродолжительное время (около 10 минут) на медленном огне. Однако надо иметь в виду: при обработке снижается содержание витамина С. Поэтому самый оптимальный вариант – поочередно использовать оба варианта”.

А вот томатные соусы, продаваемые в магазинах, вызывают много сомнений. Они могут сильно подкосить здоровье, особенно людей, имеющих проблемы с желудком. Во многие кетчупы добавляют сахар, усилители вкуса, стимулирующие аппетит, острые специи, вызывающие раздражение и иногда отеки. Хотя в томатах можно найти множество витаминов и прочих полезных веществ, потреблять томаты в большом количестве не стоит – достаточно 150-200 граммов.

Источник


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Надежда всего мира. У оксфордской вакцины проблемыСюжет

Надежда всего мира. У оксфордской вакцины проблемыСюжет

Фото: Getty Лаборатория по производству оксфордской вакцины от коронавируса Испытания приостанавливались в...

Нарушение сознания при приеме ЛСД объяснили изменением связи между отделами мозга

Нарушение сознания при приеме ЛСД объяснили изменением связи между отделами мозга

Швейцарские ученые провели фМРТ-эксперимент с участием людей, принявших ЛСД, и выяснили, что прием...

Новый имплантат может решить проблему потери зрения раз и навсегда

Новый имплантат может решить проблему потери зрения раз и навсегда

Мадридский университет Комплутенсе, передает News-medical.net, представил первую в мире биогибридную...

Напишите мне